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菏泽信息网:黑龙江曝光2批次不及格食品,蜂蜜检出嗜渗酵母计数超标

   10月4日,黑龙江省市场监视打点局宣布2019年第42期食品安全抽检信息,组织完成了国度市场监视打点总局食品安全监视抽检任务238批次,涉及蜂产物、蛋成品、豆成品、食用农产物、蔬菜成品、薯类和膨化食品、调味品等7类食品,不及格样品2批次,不及格项目为微生物超标等问题
  2批次蜂产物检出嗜渗酵母计数不切合食品安全国度尺度划定,别离为兰西县天翔食杂超市销售的标称哈尔滨市黑椴牌蜂产物有限公司出产的黑蜂雪蜜(出产日期2018/4/2),

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,哈尔滨市香坊区大荒特产集散中心销售的标称饶河县野宝熊蜂开拓有限公司出产的椴树蜜(出产日期2018/6/3)。
  蜂蜜中嗜渗酵母对蜂蜜品质影响较大,是导致蜂蜜发酵的重要原因。《 食品安全国度尺度 蜂蜜》(GB 14963-2011)中划定,嗜渗酵母计数的含量应不高出200 CFU/g。在蜂蜜出产加工进程中,嗜渗酵母主要来历于蜜蜂采集蜂蜜进程和原蜜采集后加工出产进程。采集进程污染源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采会合碰着的氛围、尘埃以及花蜜中含有的包罗嗜渗酵母在内的各类微生物,出产进程污染来历于操纵人员、设备和容器等的污染。在蜂蜜水分含量较高且温度适宜时嗜渗酵母可大量繁殖并发酵发生气泡,影响蜂蜜的口胃。
  对抽检中发明的不及格食品,黑龙江省市场禁锢局已责成辖区市场禁锢部分当即组织开展核查处理事情,查清产物流向,采纳下架召回不及格产物等法子节制风险,督促企业举办整改,对违法违规行为依法查处,实时将采纳的风险防控法子和核查处理情况向社会果真,并向省局陈诉。

不及格产物信息

      相关报道
黑龙江省市场监视打点局关于2批次食品不及格情况的告示(2019年第42期)
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