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果博三合一:践行“一辈子坚持酿好蜜”的“养蜂匠” ,时间真的给了他们回报

   日期:2019-11-21     来源:中国食品网    浏览:696    

  匠人,是时下最能评释时光魅力的词语。有这样一群“养蜂匠”,用了15年的时间钻研前进,只为践行“一辈子连结酿好蜜”的誓言。

 

  2004年,在标致的“燕山明珠”——密云水库北岸的高岭镇,北京奥金达蜂产品专业合作社在此建立了。开创人李定顺理事长是已在此工作了18年的供销社主干,集体转制带了11名供销社的职工,

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,开始整合这片优质产地里的蜂蜜资源。

 

  那时一切都像是从原始社会开始进化,困难重重。养蜂里最基础的问题便是一个缩影。

 

  那时的快递不像此刻这么发达,不少养蜂的出产材料比方蜂浆、蜂机具都在安徽产,蜂药都在山西,北京周边的处所并没有售卖。出格是蜂药,蜜蜂扶病,蜂药买到大要十天摆布,病蜜就会批量死掉。蜂农即使大量备药以便随时用随时喂,但每年蜜蜂会得不同的病,药会过期,给蜂农造成为了很大的损失且仍然不打点问题。一步步探索,合作社打点困难,并在2018年1月合作社成立全国首家蜜蜂病院,能满足各种蜜蜂疾病的用药需求。

 

  15年的光阴,合作社承继匠心,一步步将各自为营、弊病居多、产值低的蜂农们训练成为了有科学喂养常识武装、全程质量可控、品牌价值高的正规军。当下,合作社已经是集蜜蜂养殖、蜂产品加工销售、蜂产品研发、蜂产品出口、蜂文化旅游于一体的国家级农民专业合作社,已有了13亿蜜蜂和10000蜂农的规模。

 

  即使奥金达合作社目前已获得“蜂蜜破浆机”、“蜂群自动编码解决软件”等12项常识产权,2017年还获得“高新技术企业”称号;与中国农业科学院蜜蜂研究所、北京市农林科学院植物珍惜环境珍惜研究所、北京市农业信息技术研究中心等单位合作成立了“专家工作站”;引进国际先进的现代化全自动蜂蜜出产线2条,并率先成立了国内首个先进的成熟蜂蜜出产体系,合作社的科技力量已经十分卓越。但一辈子“”酿”好蜜的初衷历时15年仍在,李定顺理事长一再强调:“好的蜂蜜制止是蜂农出产出来的,而不是在工厂加工出来的。”

 

  


果博三合一:践行“一辈子连结酿好蜜”的“养蜂匠” ,时间真的给了他们回报

 

  八个统一的解决模式,全程可控确保天然

 

  合作社始终连结出产自然成熟蜂蜜,不添加、不浓缩,并独创了对农户八个统一的解决模式,即统一培训、统一引进优良品种、统一供应出产材料、统一产品标准、统一回收、统一检测、统一品牌、统一销售,执行利用规程、养蜂基地解决制度、出产利用规程等80多项。

 

  目前合作社出产的高端成熟蜂蜜质量在行业内着名度颇高,是2008年第29届北京奥运会特供原料蜜,是中国养蜂学会首批成熟蜂蜜出产示范区。

 

  被国家认证“中华人民共和国生态原产地珍惜产品”,获同业最高殊荣

 

  2016年10月,合作社出产的荆花蜂蜜被国家质检总局评为“中华人民共和国生态原产地珍惜产品”,是京津冀地区首家获得该项认证的食品类珍惜产品。与伊利金典牛奶浮此刻被发表的同期认证名单。

 

  生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征特性的良好生态型产品,其具体要素经过国家有资质的评定机构评定合格。受珍惜的生态原产地产品将在政府推销中享有优先地位,其生态性、原产地特性成为优秀的“中国创造”,成为打造中国顶级品牌的消费亮点。

 

  目前国际社会推行的生态制度均为生态认证制度,而非珍惜制度,把生态原产地产品参加珍惜评定制度,为中国创始。我国的生态原产地产品珍惜制度,是目前国际上产品珍惜力最大的生态制度。

 

  


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,实现每瓶蜂蜜可溯源

 

  2017年合作社跟北京市农林科学院赵春江院士团队合作,开发了全国首家聪明蜂业解决平台。实现了从蜂群基本信息解决、摇蜜出产、蜂场基地环境、蜜蜂认养、原料收购检测、入库加工、终产品销售的全财富链动态化透明监控追溯。消费者购买一瓶蜂蜜,通过扫产品二维码,就能知道是谁家蜂农的蜂蜜,哪天摇的蜜,还有蜂农的照片,哪天加工,检测值是多少,这些都能看得见。

 

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