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最新皇冠网站:三季度乳品市场增速良好 国产品牌占比领先


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  由经济日报社中国经济趋势研究院与伊利集团合作发布的“经济日报—伊利集团消费趋势陈诉(乳成品)”,按季度对我国乳成品生长趋势开展阐发,

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,全面反映我国乳成品消费生长趋势,旨在为消费者以及乳品企业提供参考。本期陈诉基于前三季度凯度消费者调查数据,陈诉包括行业背景阐发、乳成品增长贡献阐发、消费渠道阐发、分都会级别阐发、进口与国产乳品阐发、中高端乳品阐发6个部门。


  基于2019年前三季度凯度消费者指数中国都会家庭样组调查数据阐发,我国乳成品消费趋势展现出新特点。由于夏季对于以乳和乳成品为次要原料的冰品来讲是一年中的销售旺季,5月至9月贡献了冰品品类全年80%的销量。因此,本期陈诉增添了关于冰品品类的阐发。


  中国快消品销售增速趋于不变,液态乳品消费增速略有回升


  如图1所示,快消品销售额维持不变增长趋势,液态乳成品增速小额提升。液态乳品销售额增长率为3.4%,与去年比拟小幅提升。液态乳品的销售额增速自2017年以来呈上升趋势,表现了液态乳品品类的增长潜力。


  如图2所示,伊利作为液态乳品的领导厂商,在销售金额增长率、品牌渗透率和购买频次等各项指标上均处于领先程度。依照太平洋证券黄付生、郑汉镇针对伊利股份三季度财报阐发表现,第三季度液体乳、冷饮分袂实现销售收入199.30亿元、11.53亿元。结合渠道反馈阐发,常温液态奶较快增长是持续主营业务较快增长的次要撑持。第三季度液态奶事业部仍坚持濒临16%的收入增长,出格是三四线都会和县乡镇一级的传统批发渠道增长较快,对收入和业绩形成强力撑持。


  从乳成品增长贡献阐发看,液态乳品和冰品均受城镇化人口红利和消费升级鞭策,液态乳品单次购买量有所提升。


  此中,液态乳品销售额继续增长趋势。液态乳品销售额增长率为3.8%,此中平均单价增长贡献为2.9%,销售量增长贡献为0.9%,这阐明液态乳成品销售额增长很大水平上由平均单价增长所拉动。销售量增长贡献阐发剖明,购买者数量贡献了2.3%的增长,但户均购买量为负增长。


  因此,综合以上阐发得出结论,液态乳成品销售额增长次要源于消费升级带来的平均单价上升和由人口红利带来的客户总数增长共同拉动。不过,进一步拆解户均购买量可以看到,购买频次下降但单次购买量有所提升。


  此外,虽然冰品户均购买量有所减少,但在消费升级的驱动下仍实现较好增长。冰品销售额同比增长7.6%,为液态乳品销售额增长率的两倍。此中平均单价增长贡献为12.9%,显著高于液态奶平均单价增长率,但与上年同期比拟的销售量增长为负。销售量增长贡献阐发剖明,户均购买量为负,但购买者数量增长率为4%。综合以上阐发,冰品品类销售额增长很大水平上由消费升级引起的平均单价增长拉动,虽然人口红利带来了购买者数量的提升,但在户均购买量下滑的影响下,销售量总体有所减少。


  大卖场仍是销售主力,网购销售增速加快


  数据表现,液态乳品在大卖场渠道增长欠安,但大卖场仍是份额最大的渠道;液态乳品在小超市和网购等渠道拉动下实现了提速增长。如图3所示,2019年前三季度,大卖场销售额占比为24.9%,较去年同期销售额增速下滑2.4%,但仍是销售份额最大的渠道。与此同时,小超市和网购渠道的销售额占比逐年提升,其同比销售额增速分袂为13%和45.9%。


  在冰品方面,网购渠道的快速生长对冰品品类的增长贡献较大。与液态乳品趋势相同,冰品品类在大卖场、大超市的销售额占比均有所下降。但网购渠道快速生长,销售额占比逐年提升,2019年前三季度冰品网购渠道同比销售额增速达76.9%。


  在分都会级别的阐发中可以发现,当前液态乳品消费下沉,冰品的销售额增长则次要来自上线都会。


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