快捷搜索:  出现  蜜蜂授粉  as  test  www.ymwears.cn  fmmsreizbejmk  ??  ????

蜂蜜为何气泡

蜂蜜内产生气泡的原因有以下二点:,,  1、在蜂蜜加工罐装过程中,由于蜂蜜加工不能高温,否则易破坏蜂蜜中的营养成分,而经加工蜂蜜浓度高,大于42波美度,粘度大,在罐装过程中,有时会 带入气泡在蜜的底部,特别是冬季罐装的,由于气温低,浓度高、粘度大,带入的气泡不易上浮溢出,故而存放到气温较高时,粘度降低,阻力小,在比重差大的情 况下,特别是在摇动状况时,小气泡聚集变大,则更易上浮溢出。由此产生的气泡,绝不影响蜂蜜的质量,而只影响外观。目前我们已进行工艺改造,杜绝气泡现象 的发生。,  2、蜂蜜在浓度低,小于42波美度时,由于水分含量较多,加之气温在20℃以上,蜂蜜中的葡萄糖、果糖在耐糖酵母菌的作用下,发生分解反应,生成乙 醇、醋酸、水和二氧化碳而冒出气泡。这就是蜂蜜的“酸败”变质现象。此现象只有在“散装”蜜,即未经加工脱水、灭菌,另卖蜂蜜中即散装蜜会产生。, ,上一篇:蜂蜜产量、价格与天气有关,还与良心有关
下一篇:外国蜂蜜造假 塔库牌麦卢卡蜂蜜检验不合格,我很喜欢这篇文章,我要分享给我的朋友(请点击下面的按钮分享):,
发表评论
诚信在线声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
发表评论
诚信在线声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: